Resep Udang Pedas Manis
Bahan-bahan
- 250 gr udang segar
- 1 batang daun bawang iris serong
- 2 siung bawang putih cincang kasar
- 1 buah bawang Bombay ukuran kecil
- 4 SDM saus pedas
- 2 SDM saus tiram
- secukupnya Garam
- jika suka Kaldu bubuk
- Minyak goreng untuk menumis
- 25 ml air
Cara Membuat
- Langkah 1
Bersihkan udang lalu cuci bersih udang dan kucuri air jeruk nipis. Kemudian tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga wangi.
- Langkah 2
Masukkan udang dan oseng hingga udang berubah warna lalu masukkan bawang Bombay
- Langkah 3
Lalu masukkan saus pedas, saus tiram dan air. Aduk rata tambahkan garam dan kaldu bubuk jika suka.
- Langkah 4
Terakhir koreksi rata lalu taburkan daun bawang iris di atasnya. Siap disajikan
