Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Tumis Tauge



Gambar Hasil Membuat Resep Tumis Tauge

Bahan-bahan

Hasil:
Tauge 200 gram
Bawang merah, iris tipis 6 butir
Bawang putih, iris tipis 4 siung
Cabe merah, iris serong tipis 4 buah
Cabe rawit, iris tipis 4 buah
Tomat merah, iris kasar 1/2 buah
Saus tiram 1 sdm
Garam 1/4 sdt
Gula pasir 1/2 sdt
Air 30 ml
Minyak, untuk menumis 2 sdm
Lihat Resep Versi RasaBunda

Langkah Versi RasaBunda

1

Panaskan minyak. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

2

Masukkan irisan tomat, cabe merah, dan cabe rawit. Aduk rata hingga harum.

3

Masukkan tauge. Lalu besarkan api kompor. Bumbui dengan saus tiram, garam. dan gula. Aduk rata.

4

Tuang air dan masak sebentar hingga sedikit layu.

5

Sesaat sebelum diangkat, masukkan irisan daun bawang. Aduk rata. Angkat.

6

Siap disajikan.

7

TIPS

1. Tauge jangan lupa dicuci terlebih dulu hingga bersih. Gunakan JYSK Saringan Sayur (Lihat di Lazada DISKON) yang memiliki fungsi 2 in 1 sebagai wadah mencuci sekaligus saringan, sehingga lebih praktis dan menghemat waktu.

2. Masaklah tauge sesaat sebelum disajikan agar teksturnya tetap renyah dan tidak layu.

3. Gunakan api besar agar tauge cepat matang namun teksturnya tetap renyah.