Resep Tumis Sawi Putih

Bahan-bahan

Hasil:

	Sawi putih, potong 3 cm – 250 gram
	Wortel, iris serong tipis – 1 buah
	Telur puyuh, rebus lalu kupas – 8 butir
	Bawang bombay, iris tipis memanjang – 1/2 buah
	Bawang putih, ulek halus – 2 siung
	Cabai merah keriting, iris serong – 3 buah
	Saus tiram – 1 sdm
	Garam – 3/4 sdt
	Gula pasir – 1/2 sdt
	Minyak wijen – 1/2 sdt
	Merica halus – 1/4 sdt
	Air – 200 ml
	Minyak untuk menumis – 2 sdm
	Lihat Resep Versi RasaBunda

Langkah Versi RasaBunda

1	Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan cabai iris. Aduk rata.
2	Masukkan wortel dan telur puyuh, aduk rata. Tuang sedikit air lalu masak hingga wortel setengah matang.
3	Masukkan sawi putih. Tambahkan saus tiram, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
4	Tuang sisa air. Masak hingga matang. Koreksi rasanya.
5	Menjelang diangkat, masukkan minyak wijen. Aduk rata. Angkat.
6	Siap disajikan.
7	TIPS 1. Selain telur puyuh, dapat juga memakai bakso, fillet ayam, dan udang sebagai campuran tumisan. 2. Pakailah wajan anti lengket GM Bear Wajan Marble 32 Cm (Lihat di Lazada DISKON) untuk menumis yang didesain ringan sehingga memudahkan Anda untuk mencampurkan dan mengaduk bahan masakan.