Resep Tumis Kembang Turi Teri

Bahan-bahan

Hasil:

	Kembang turi – 300 gram
	Teri goreng – 100 gram
	Petai, belah jadi 2 – 2 papan
	Air – 50 ml
	Minyak untuk menumis – secukupnya
	Bumbu:
	Bawang merah, iris – 6 siung
	Bawang putih, iris – 4 siung
	Cabe rawit merah, iris – 5 buah
	Daun salam – 2 lembar
	Lengkuas, geprek – 1 ruas
	Gula – 1 sdt
	Beli bahan dan peralatan masak – DISINI JAMIN TERMURAH

Langkah

1	Panaskan minyak, tumis bawang merah, dan bawang putih hingga harum.
2	Masukkan cabe, daun salam, dan lengkuas.
3	Masukkan petai, tambahkan air.
4	Masukkan kembang turi dan teri goreng, aduk rata.
5	Koreksi rasa dengan gula dan garam, masak sampai kembang turi layu.
6	1. Untuk menghilangkan rasa pahit dari kembang turi, buang putik bunga di dalam yang berwarna putih. 2. Jika pakai teri, tidak perlu ditambah garam karena teri sudah asin. 3. Pakai wajan anti lengket Oxone OX-30F Frypan (Lihat di Lazada DISKON) untuk menumis turi. Tidak hanya berlapis marble yang aman untuk kesehatan, ukuran frying pan ini pun sangat besar, yakni 30 cm. Jadi, anda bisa langsung memasak dalam jumlah banyak tanpa takut tumpah.