Resep Tumis Jamur Kancing

Bahan-bahan

Hasil:

	Jamur kancing – 200 gram
	Brokoli – 100 gram
	Cabai merah – 3 buah
	Bawang merah, iris tipis – 5 butir
	Bawang putih, haluskan – 2 siung
	Tomat, iris-iris – 1 buah
	Daun salam – 2 lembar
	Laos – 2 iris
	Gula – 1/2 sdt
	Garam – 1 sdt
	Saus tiram – 2 sdm
	Margarin – 2 sdm
	Air putih – 125 ml
	Lihat Resep Versi RasaBunda

Langkah Versi RasaBunda

1	Panaskan margarin, tumis bawang merah terlebih dahulu. Tambahkan bawang putih aduk -aduk hingga harum.
2	Masukan cabai, daun salam, laos dan tomat. Masak hingga bumbu matang.
3	Tambahkan air, beri gula, garam dan saus tiram. Didihkan hingga air hingga agak sedikit surut.
4	Masukan brokoli, masak hingga setengah matang. Tambahkan jamur, masak hingga matang. Sajikan.
5	Tips 1. Gunakan api besar pada saat menumis sayur agar sayur tidak kematangan sehingga warna sayuran tetap cantik. 2. Agar sayuran matang merata, gunakan GM Bear Wajan Marble 32 Cm (Lihat di Lazada DISKON). Wajan ini di desain dengan alas yang lebih cepat menghantar panas. Memiliki lapisan anti gores dan anti lengket, sangat cocok untuk menyiapkan masakan untuk keluarga.