Resep Tumis Buncis Udang

Bahan-bahan

Hasil:

	Udang – 300 gram
	Buncis, bersihkan lalu potong korek api – 200 gram
	Minyak – 5 sdm
	Cabai merah besar, buang bijinya dan iris serong – 2 buah
	Bawang merah, iris tipis – 4 butir
	Bawang putih, iris tipis – 3 siung
	Gula pasir – 1 sdt
	Garam – 1/2 sdt
	Kecap manis – 1 sdm
	Terasi – 1 cm
	Air – 100 ml
	Lihat Resep Versi RasaBunda

Langkah Versi RasaBunda

1	Tumis bawang putih dan bawang merah dengan minyak hingga harum.
2	Masukkan terasi, aduk hingga tercampur rata.
3	Masukkan cabai, tumis hingga layu.
4	Tambahkan udang, masak hingga berubah warna.
5	Masukkan buncis, garam, gula, kecap manis, dan air. Masak hingga buncis matang. Koreksi rasanya. Angkat.
6	Siap disajikan.
7	Tips Kupas kulit udang dan buang kepalanya atau sesuai selera. Beri sedikit air perasan jeruk nipis agar udang tak terlalu amis.