Resep Trancam

Bahan-bahan

Hasil:

	Kacang panjang, iris tipis – 100 gram
	Timun, potong kecil – 1 buah
	Tauge – 75 gram
	Daun kemangi – 2 genggam
	Kelapa muda, parut – 1/2 buah
	Bumbu:
	Bawang putih – 2 siung
	Kencur – 1 ruas
	Cabe merah keriting – 4 buah
	Kemiri – 2 butir
	Daun jeruk, buang tulang daunnya – 2 lembar
	Gula merah – 1 sdt
	Garam – 1 sdt
	Lihat Resep Versi RasaBunda

Langkah Versi RasaBunda

1	Cuci bersih semua bahan sayuran, sisihkan.
2	Ulek semua bahan bumbu trancam hingga halus.
3	Campur bumbu trancam dengan kelapa parut. Aduk rata.
4	Dalam wadah, campur semua sayuran dengan kelapa berbumbu. Aduk hingga rata.
5	Siap disajikan.
6	TIPS 1. Jika ingin lebih tahan lama, kukus atau sangrai dahulu kelapa parut berbumbu selama 10 menit. 2. Karena semua bahannya mentah (tidak dimasak), campur semua bahan trancam sesaat sebelum disajikan. 3. Untuk porsi banyak, haluskan bumbu dengan Cosmos Food Processor FP-300 (Lihat di Lazada DISKON) agar hemat waktu dan tenaga. Dengan harga di bawah Rp 350.000, fitur dasarnya sudah terbilang lengkap. Selain untuk bumbu, bisa mengaluskan berbagai bahan lain seperti kacang atau daging. Sangat praktis dan wajib punya!