Resep Trancam Bumbu Kelapa

Bahan-bahan

30 menit

8 porsi

1. 1 ikat kenikir

2. 1 buah timun besar

3. 1/2 kol uk besar

4. 12 lonjor kacang panjang

5. Bumbu kelapa

6. 200 gr kelapa parut

7. 4 cabe merah keriting

8. 2 cabe setan

9. 1 ruas kencur

10. 1/2 keping gula jawa

11. 1 sdt garam

12. 1 sdt gula

Cara Membuat

1. Langkah 1

   Siapkan bahan. Cuci bersih sayuran, hilanhkan isi timun lalu potong potong sesuai selera. Siram dengan air panas lalu sisihkan.

   

   

   

2. Langkah 2

   Haluskan bumbu setengah kasar. Tambahkan kelapa parut, campur rata. Cincang halus dau jeruk lalu campurkan dengan bjmbu kelapa.

   

   

   

3. Langkah 3

   Panaskan kukusan lalu kukus bumbu kelapa selama 10 menit. Angkat dan tunggu agaj dingin, lalu campur bumbu dengan potongan sayur. Aduk rata lalu hidangkan.