Resep Tempe Goreng Kalasan

Tempe Goreng Kalasan

Bahan

• 1 bks Kobe Bumbu Kalasan
• 1 papan tempe (ukuran besar)
• 100 gr kelapa parut
• 1 butir telur (kocok lepas)
• daun singkong secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat Tempe Goreng Kalasan

1. Potong tempe sesuai selera, lalu goreng hingga kuning kecoklatan
2. Rebus daun singkong sekitar 3 menit
3. Siapkan wajan. Masukkan Kobe Bumbu Kalasan dan kelapa parut. Sangrai hingga kering dan tidak mengandung air. Kemudian sisihkan
4. Siapkan wadah. Masukkan kelapa parut yang sudah disangrai dan tempe. Aduk hingga rata
5. Ambil daun singkong yang sudah direbus. Letakkan tempe yang sudah dicampur kelapa di atas daun singkong. Bungkus rapi
6. Masukkan tempe yang sudah dibungkus daun singkong ke dalam kocokkan telur. Goreng hingga matang