Resep Tahu Tempe Kriuk Sambal Penyet

Tahu Tempe Kriuk Sambal Penyet

Bahan

• 1 bungkus Kobe Tepung Tempe Kriuk
• 130 ml air
• 1 papan tempe ukuran sedang
• 1 bh tahu putih besar
• 30 gram daun bawang
• minyak goreng secukupnya

Bahan Sambal Penyet

• 1 sachet terasi
• 1 1/2 bh tomat
• 2 sachet BonCabe level 15, rasa Original
• garam secukupnya
• gula secukupnya
• 1 bh jeruk limau
• kemangi, mentimun, dan tomat secukupnya

Cara membuat Tahu Tempe Kriuk Sambal Penyet

1. Campurkan air dengan 1 bungkus Kobe Tepung Tempe Kriuk. Aduk hingga rata dan menjadi adonan basah. Setelah itu masukkan daun bawang.
2. Celupkan tahu dan tempe ke dalam adonan basah Kobe Tepung Tempe Kriuk. Setelah itu, masukkan tempe dan tahu ke dalam minyak panas dan goreng.
3. Balurkan sisa adonan basah tepung tempe ke atas tahu dan tempe yang sedang digoreng.
4. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Cara membuat Sambal Penyet

1. Goreng terasi dan tomat di dalam minyak panas hingga layu.
2. Ulek terasi dan tomat hingga halus. Tambahkan dua sachet BonCabe level 15. Ulek merata.
3. Tambahkan garam dan gula secukupnya.
4. Tahu Tempe Kriuk Sambal Penyet siap dihidangkan.