Resep Tahu Saus Telur Asin

Tahu Saus Telur Asin

Bahan

• 1 bks Kobe Tepung Bumbu Putih
• 2 bh tahu putih (ukuran besar)
• 2 bh telur asin (ambil kuningnya)
• 2 siung bawang putih (dihaluskan)
• 1 btr telur (kocok lepas)
• 1 btg daun bawang
• 75 ml air
• 1/2 sendok makan gula pasir

Cara membuat Tahu Saus Telur Asin

1. Cuci tahu hingga bersih, kemudian potong tahu berbentuk kotak-kotak kecil
2. Siapkan wadah, tuang Kobe Tepung Bumbu Putih. Masukkan tahu yang sudah dipotong-potong ke dalam tepung, kemudian goreng tahu hingga berwarna kuning kecoklatan
3. Kocok telur bersama kuning telur asin. Kocok hingga rata
4. Tumis bawang putih. Masukkan kocokan telur, gula pasir, dan 1 sendok makan Kobe Tepung Bumbu Putih yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk hingga rata dan mengental. Lalu masukkan daun bawang dan tahu. Aduk hingga rata
5. Tahu Saus Telur Asin siap dihidangkan.