Resep Sop Sayur Bumbu Dasar Putih

Cara Membuat

1. Langkah 1

   Siapkan bahan-bahan sop sayur :
   
   Cuci bersih sayur
   
   Kupas telur puyuh
   
   Siapkan bumbu dasar putih
   
   Siapkan air

   

2. Langkah 2

   Potong-potong sayur :
   
   Iris tipis wortel
   
   Kentang potong dadu kecil
   
   Jagung baby iris serong
   
   Buncis potong memanjang
   
   Kembang kol iris kecil
   
   Kol iris kotak
   
   Daun bawang iris kasar

   

3. Langkah 3

   Siapkan air 500ml dan 1 sdm dan bumbu dasar putih, aduk rata dan didihkan air

   

4. Langkah 4

   Masukkan secara bergantian (me: selang 2 menit)
   
   Wortel, kentang, buncis, kentang baby, kol, kembang kol, aduk rata,

   Note : jika ingin kuah lebih banyak tambah air

   Lalu masukkan telur puyuh garam, gula, kaldu penyedap sesuai selera, koreksi rasa dan tekstur sayur jika sudah empuk matikan api.

   Terakhir taburi daun bawang dan seledri. Sayur sop siap disajikan.

   

Lampiran Resep

Bumbu Dasar Putih