Resep Siomay
Siomay
Bahan
- 400 gram ikan tenggiri
- 1 bungkus Kobe Tepung Serbaguna Special (80gr)
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- 1 butir telur
- 6 kulit siomay
- 1/3 sendok teh garam
- 1/5 sendok teh Lada Kobe
- 100 gram tepung sagu
- 1 buah pare (potong jadi 3)
- 1/2 potong tahu besar (potong jadi 4)
Cara membuat Siomay
- Siapkan 1 wadah untuk mencampur semua bahan.
- Aduk semua bahan sampai tercampur rata. Kemudian masukan adonan ke dalam kulit siomay.
- Buang isi pare dan masukan adonan siomay.
- Bolongi tahu mentah dan isi dengan adonan siomay.
- Lakukan sampai adonan habis. Kukus sampai matang.
- Sajikan selagi hangat dengan sambal kacang.