Resep Singkong Keju

Bahan-bahan

Hasil:

	Singkong – 1 kg
	Air dingin / es, untuk merendam singkong – 1 liter
	Bumbu Halus:
	Bawang putih – 5 siung
	Ketumbar – 2 sdt
	Garam – 2 sdt
	Bahan Taburan:
	Keju cheddar, parut – secukupnya
	Lihat Resep Versi RasaBunda

Langkah Versi RasaBunda

1	Kupas singkong lalu bersihkan. Potong-potong agak besar.
2	Kukus singkong selama 20 menit hingga empuk. Angkat.
3	Dalam wadah, campur air dingin/es dengan bumbu halus. Aduk rata.
4	Langsung masukkan singkong yang telah dikukus ke dalam wadah air dingin. Diamkan sampai singkong merekah selama 1 jam.
5	Panaskan banyak minyak. Goreng singkong dengan api sedang hingga matang berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
6	Siap disajikan dengan parutan keju.
7	TIPS 1. Pilih singkong jenis yang empuk agar hasilnya bisa merekah maksimal. 2. Kukus singkong dengan menggunakan Tupperware Steam It (Lihat di Lazada DISKON) yang terdiri dari 2 susun. Sehingga, anda bisa langsung mengukus singkong dalam jumlah banyak dan matangnya pun merata.