Resep Sayap Ayam Pedas

Sayap Ayam Pedas

Bahan Saus

• 9 sendok makan saos tomat
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan gula pasir
• ½ sendok teh cuka masak
• 1 sachet BonCabe level 10, rasa Bawang Goreng
• 1 sendok makan minyak wijen

Bahan Sayap Ayam

• 10 potong sayap ayam (potong menjadi 2 badian dan kerat-kerat)
• 1 buah jeruk nipis
• 1 bungkus Kobe Tepung Bumbu Putih (210 gr)
• 100 ml air
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat Saus

1. Campur saus tomat, kecap asin dan gula pasir ke dalam mangkuk.
2. Tambahkan cuka masak, BonCabe level 10 dan minyak wijen.
3. Masak saus hingga mendidih dan kental.

Cara membuat Sayap Ayam Pedas

1. Cuci bersih sayap ayam yang telah dipotong 2 bagian. Beri perasan jeruk nipis. Tiriskan.
2. Lumuri sayap ayam dengan adonan Kobe Tepung Bumbu Putih hingga rata. Sisihkan.
3. Goreng sayap ayam dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang. Angkat dan sisihkan.
4. Masukkan ayam. Aduk cepat hingga permukaan ayam terlumuri saus.
5. Siap disajikan selagi hangat.