Resep Sambal Goreng Hati Sapi

Sambal Goreng Hati Sapi

Bahan

• 250 gr hati sapi
• 700 ml air
• 150 ml santan kental
• 1 bungkus Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas
• 2 batang serai, digeprek
• 1 ruas jari jahe, digeprek
• 2 sendok makan air asam jawa
• 100 gr kapri muda
• bawang goreng secukupnya

Cara membuat Sambal Goreng Hati Sapi

1. Rebus hati sapi hingga matang dan empuk. Dinginkan dan potong kotak-kotak, sisihkan.
2. Tuang santan, hati sapi dan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas ke dalam wajan. Tambahkan serai dan jahe. Masak hingga mendidih.
3. Setelah agak mengering, tambahkan air asam jawa dan kapri muda. Masak hingga matang dan air asat.
4. Hidangkan Sambal Goreng Hati Sapi dengan taburan bawang goreng.