Resep Rujak Es Krim

Bahan-bahan

Hasil:

	Pepaya mengkal – 1 potong
	Kedondong – 2 buah
	Mangga muda – 1 buah
	Bengkuang, ukuran sedang – 1 buah
	Nanas – 1 potong
	Ice cream / es putar – 2 scoop
	Bumbu:
	Gula merah – 100 gram
	Terasi bakar – 1/2 sdt
	Garam – 1/2 sdt
	Asam jawa – secukupnya
	Cabai merah (optional) – secukupnya
	Beli bahan dan peralatan masak – DISINI JAMIN TERMURAH

Langkah

1	Parut / serut semua buah.
2	Ulek bahan bumbu, tidak perlu dikasih air. Soalnya, nanti buah yang diparut akan keluarkan air sari.
3	Campur parutan buah dan bumbu, aduk rata.
4	Sajikan dengan es krim.
5	Tips Jika ingin mendapatkan air sari yang lebih banyak, rujak bisa diinapkan semalaman. Rasa buah pun jauh lebih segar.