Resep Roti Jala Ayam Poprock

Roti Jala Ayam Poprock

Bahan Kulit Dadar

• 2 bks Kobe Tepung Bakwan Kress 80 gr
• 150 ml air
• 1 sendok makan margarin (dilelehkan)
• 1 btr telur
• 50 ml santan

Bahan Ayam Poprock

• 20 lbr daun selada keriting
• 100 gr ayam fillet ( diiris tipis memanjang)
• 2 bks Kobe Kentucky SuperCrispy 75 gr
• 150 ml air
• 100 gr mayonaise
• 1 bh tomat
• 1/2 bh bawang bombay

Cara membuat Kulit Dadar

1. Campur semua bahan, aduk rata kemudian buat dadaran berbentuk jala dengan teflon
2. Ulangi hingga adonan habis

Cara membuat Ayam Poprock

1. Siapkan wadah untuk adonan basah dengan perbandingan 1 sendok makan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy dengan 5 sendok makan air. Aduk hingga rata
2. Rendam ayam dengan adonan basah selama 15 menit
3. Tuang 1 bks Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy ke dalam wadah
4. Balurkan ayam ke dalam Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy
5. Goreng ayam hingga terendam minyak dengan api sedang hingga kuning kecoklatan
6. Isi kulit dadar dengan ayam poprock, 1 iris tomat, bawang bombay dan 1 sdt mayonaise lalu gulung
7. Lalukan hingga bahan habis
8. Sajikan dengan taburan BonCabe