Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Resep aneka Ikan Bakar Wangi Gurih Enak


Resep aneka Ikan Bakar Wangi Gurih Enak foto resep utama

Bahan-bahan

  1. 1 kg Ikan Segar

  2. 1 buah Jeruk Lemon(Bisa juga Jerus Nipis Besar)

  3. Bumbu Lumuran dan Olesan

  4. 7 Bawang Merah

  5. 5 Bawang Putih

  6. 1 btg Daun Serai

  7. 1 jari Kunyit bakar

  8. 3 ruas jari Lengkuas

  9. 3 ruas jari Jahe bakar

  10. secukupnya Garam

  11. secukupnya Gula Pasir

  12. Minyak Goreng untuk menumis bumbu dan olesan Ikan

  13. Kecap untuk olesan ikan

  14. Sambal Kecap

  15. 11 buah Cabe Rawit

  16. 1 buah Cabe Merah

  17. 5 Bawang Merah

  18. 1 buah Tomat

  19. 1 buah Jeruk Limau

  20. secukupnya Gula Merah

  21. secukupnya Garam

  22. secukupnya Kecap

Cara Membuat

  1. Langkah 1

    Masukan Ikan Segar ke Frezzer Es diamkan hingga terasa dingin.

  2. Langkah 2

    Lumuri Ikan Segar yang sudah dingin dengan Jeruk Lemon atau Jeruk Nipis.

  3. Langkah 3

    Masukan kembali kedalam Frezzer Es diamkan paling lamanya 1 jam.

  4. Langkah 4

    Sangrai semua Bumbu Lumuran kemudian haluskan, setelah itu Tumis Bumbu Lumuran dengan Daun Serai.

  5. Langkah 5

    Tiriskan sisa air dan buah Jeruk pada Ikan, lumuri Ikan dengan Bumbu Lumuran setelah itu diamkan kedalam Frezzer sampai waktu pembakaran.

  6. Langkah 6

    Kemudian sisa Bumbu Lumuran dikasih Kecap dan Minyak Sayur secukupnya untuk olesan pembakaran.

  7. Langkah 7

    Buatlah Sambal Kecap, kukus atau tumis bahan Cabe Rawit, Cabe Merah, Bawang Merah, dan Tomat kemudian tiriskan.

  8. Langkah 8

    Campur semua bahan Sambal Kecap beserta perasan Jeruk Limau. kemudian makanan siap di hidangkan. Santaaaap

  9. Langkah 9

  10. Langkah 10