Resep Resep aneka Ikan Bakar Wangi Gurih Enak

Bahan-bahan

1. 1 kg Ikan Segar

2. 1 buah Jeruk Lemon(Bisa juga Jerus Nipis Besar)

3. Bumbu Lumuran dan Olesan

4. 7 Bawang Merah

5. 5 Bawang Putih

6. 1 btg Daun Serai

7. 1 jari Kunyit bakar

8. 3 ruas jari Lengkuas

9. 3 ruas jari Jahe bakar

10. secukupnya Garam

11. secukupnya Gula Pasir

12. Minyak Goreng untuk menumis bumbu dan olesan Ikan

13. Kecap untuk olesan ikan

14. Sambal Kecap

15. 11 buah Cabe Rawit

16. 1 buah Cabe Merah

17. 5 Bawang Merah

18. 1 buah Tomat

19. 1 buah Jeruk Limau

20. secukupnya Gula Merah

21. secukupnya Garam

22. secukupnya Kecap

Cara Membuat

1. Langkah 1

   Masukan Ikan Segar ke Frezzer Es diamkan hingga terasa dingin.
2. Langkah 2

   Lumuri Ikan Segar yang sudah dingin dengan Jeruk Lemon atau Jeruk Nipis.
3. Langkah 3

   Masukan kembali kedalam Frezzer Es diamkan paling lamanya 1 jam.
4. Langkah 4

   Sangrai semua Bumbu Lumuran kemudian haluskan, setelah itu Tumis Bumbu Lumuran dengan Daun Serai.
5. Langkah 5

   Tiriskan sisa air dan buah Jeruk pada Ikan, lumuri Ikan dengan Bumbu Lumuran setelah itu diamkan kedalam Frezzer sampai waktu pembakaran.
6. Langkah 6

   Kemudian sisa Bumbu Lumuran dikasih Kecap dan Minyak Sayur secukupnya untuk olesan pembakaran.
7. Langkah 7

   Buatlah Sambal Kecap, kukus atau tumis bahan Cabe Rawit, Cabe Merah, Bawang Merah, dan Tomat kemudian tiriskan.
8. Langkah 8

   Campur semua bahan Sambal Kecap beserta perasan Jeruk Limau. kemudian makanan siap di hidangkan. Santaaaap
9. Langkah 9
10. Langkah 10