Resep Rainbow Cake Kukus

Bahan-bahan

1. Bahan I

2. 4 butir telur

3. 180 gram gula pasir

4. 1 sdt SP

5. Bahan II

6. 150 gram terigu pro sedang

7. 3/4 sdt vanilli bubuk

8. 1 bungkus Dancow sachet

9. Bahan III

10. 150 gram minyak sayur

11. 1 sachet SKM

12. Whipe Crem

13. 100 gram whipe cream bubuk

14. 200 ml air es

15. Pewarna pink, orange, kuning, hijau, biru dan ungu

16. Loyang 18×18

17. Baking paper

18. Dandang

Cara Membuat

1. Langkah 1

   Siapkan semua bahan. Panaskan kukusan. Tuang semua bahan I ke dalam wadah, kemudian mixer hingga mengembang putih berjejak.

   

   

   

2. Langkah 2

   Tuang bahan II sembari di ayak, mix hingga rata saja. Tuang bahan III aduk balik dengan spatula. Aduk sampai rata.

   

   

   

3. Langkah 3

   Bagi adonan menjadi enam bagian, beri pewarna 4-5 tetes. Sesuai warna yang diinginkan, aduk rata.

   

   

   

4. Langkah 4

   Tuang ke dalan loyang 18×18, kukus selama 6-7 menit. Kukusannya sudah dipaskan terlebih dahulu. Angkat kemudian keluar kan dari loyang.

   

   

5. Langkah 5

   Lakukan cara no 3 dan 4 ke adonan lainnya. Kukus sampai adonan habis.

   

   

6. Langkah 6

   Sementara menunggu semua cake matang, siapkan whipe cream. Tuang whipe cream bubuk dan air es ke dalam wadah. Mixer sampai mengembang.

   

7. Langkah 7

   Tunggu cake dingin. Kemudian tata diatas wadah/piring, taruh kue pertama warna ungu (sesuai warna rainbow ya) kemudian olesi dengan whipe cream. Taruh cake ke 2 olesi white cream. Lakukan sampai cake terakhir. Ratakan whipe cream. Beri topping, boleh keju, sprinkle dll.

   

   

8. Langkah 8

   Potong cake sesuai selera. Sajikan.