Resep Pukis Keju

Bahan-bahan

Hasil:

	Tepung terigu serbaguna – 400 gram
	Ragi instan – ½ sdt
	Vanili – ½ sdt
	Telur – 3 butir
	Gula pasir butir halus – 200 gram
	Keju parut – 40 gram
	Santan kental matang dari 1 butir kelapa, didihkan – 500 ml
	Beli bahan dan peralatan masak – DISINI JAMIN TERMURAH

Langkah

1	Campur tepung terigu, ragi dan vanili, aduk rata lalu sisihkan.
2	Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang. Masukkan campuran tepung lalu aduk rata. Tambahkan keju parut, aduk rata. Tuangkan santan yang sudah dididihkan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata. Diamkan adonan selama 45 menit, aduk lagi selama 15 menit, diamkan lagi selama 30 menit.
3	Panaskan cetakan kue pukis, olesi minyak goreng. Tuangkan adonan hingga penuh, masak hingga permukaan adonan mulai padat, tutup cetakan. Masak hingga matang dan kulit bagian bawahnya kecokelatan.
4	Lakukan hingga semua adonan habis.