Resep Pisang Coklat Lumer (Piscok)

Bahan-bahan

Hasil:

	Kulit lumpia siap pakai – 20 lembar
	Minyak, untuk menggoreng – secukupnya
	Isi:
	Pisang lilin, belah 2 memanjang – 10 buah
	Gula palem – 50 gram
	Meises coklat – 50 gram
	Putih telur, untuk bahan perekat – 1 butir
	Topping:
	Coklat masak (DCC), lelehkan – 50 gram
	Lihat Resep Versi RasaBunda

Langkah Versi RasaBunda

1	Ambil selembar kulit lumpia. Letakkan sepotong pisang di atasnya. Tabur dengan 1 sdt gula palem dan meises. Gulung dan rekatkan ujungnya dengan putih telur. Lakukan hingga semua habis.
2	Panaskan minyak. Goreng pisang dengan api sedang-kecil hingga kedua sisinya berubah kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
3	Beri coklat leleh di atasnya.
4	Siap disajikan.
5	TIPS 1. Pisang lilin bisa diganti dengan pisang jenis kepok atau raja. 2. Goreng pisang dengan wajan Oxone OX-30F Frypan (Lihat di Lazada DISKON). Wajan ini dilapisi marbel anti lengket dan gosong. Ukurannya pun sangat besar, yakni 30 cm. Jadi, permukaan pisang akan tertutupi semua oleh minyak dan mudah dibalik.