Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Perkedel kentang daging sapi


Perkedel kentang daging sapi foto resep utama

Bahan-bahan

  1. 500 gr Kentang

  2. 100 gr daging sapi, cincang halus/kasar (optional)

  3. secukupnya daun seledri

  4. 2 sdm bawang goreng

  5. 1/4 sdt pala bubuk

  6. 1/4 sdt lada bubuk

  7. 1 butir kuning telur

  8. 1 butir telur utuh, kocok lepas

  9. Bahan halus : bwg putih 2 siung, bwg merah 5 siung, garam 1 sdt

Cara Membuat

  1. Langkah 1

    Tumis daging sapi dgn sedikit minyak goreng, beri sejumput lada bubuk & garam, masak hingga berubah warna dagingnya, angkat dan sisihkan

  2. Langkah 2

    Kupas kentang, potong2 lalu goreng hingga empuk, kemudian haluskan

  3. Langkah 3

    Campurkan kentang yg sudah dihaluskan dgn daging sapi, kuning telur, lada bubuk, pala bubuk, bumbu halus, seledri, bawang goreng, lalu aduk rata

  4. Langkah 4

    Bentuk sesuai selera

  5. Langkah 5

    Panaskan minyak goreng, celupkan adonan ke dlm telur, goreng hingga matang. sajikan 💞