Resep Perkedel kentang daging sapi

Bahan-bahan

1. 500 gr Kentang

2. 100 gr daging sapi, cincang halus/kasar (optional)

3. secukupnya daun seledri

4. 2 sdm bawang goreng

5. 1/4 sdt pala bubuk

6. 1/4 sdt lada bubuk

7. 1 butir kuning telur

8. 1 butir telur utuh, kocok lepas

9. Bahan halus : bwg putih 2 siung, bwg merah 5 siung, garam 1 sdt

Cara Membuat

1. Langkah 1

   Tumis daging sapi dgn sedikit minyak goreng, beri sejumput lada bubuk & garam, masak hingga berubah warna dagingnya, angkat dan sisihkan
2. Langkah 2

   Kupas kentang, potong2 lalu goreng hingga empuk, kemudian haluskan
3. Langkah 3

   Campurkan kentang yg sudah dihaluskan dgn daging sapi, kuning telur, lada bubuk, pala bubuk, bumbu halus, seledri, bawang goreng, lalu aduk rata
4. Langkah 4

   Bentuk sesuai selera
5. Langkah 5

   Panaskan minyak goreng, celupkan adonan ke dlm telur, goreng hingga matang. sajikan 💞