Resep Panggang mangut tahu

Bahan-bahan

2 jam

6 orang

1. 5 buah ikan panggang mangut

2. 5 buah tahu kuning

3. 5 buah cabai merah

4. 4 buah cabai galak pedas

5. 2 lembar daun salam

6. 2 lembar daun jeruk

7. Santan kara

8. secukupnya Penyedap rasa

9. 1/2 Sdt Garam

10. 1/2 Sdt Gula

11. Bumbu halus

12. 2 siung bawang merah

13. 2 siung bawang putih

14. 2 buah kemiri

15. 1 buah kencur

16. 1 buah Kunir

Cara Membuat

1. Langkah 1

   Siapkan bahan-bahan
   
   Potong cabai, haluskan bumbu halusnya
   
   Potong-potong tahu di belah dua, goreng sisihkan

   

2. Langkah 2

   Tumis bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan (bawang merah,putih,kencur,kunyit,kemiri)
   
   Tambahkan daun salam dan daun jeruk
   
   Tambahkan cabai tumis sebentar

   

3. Langkah 3

   Tambahkan sedikit air,masukan ikan panggang dan tahu
   
   Masukan santan, garam, gula dan penyedap rasa
   
   Tunggu sebentar hingga matang sempurna
   
   Jangan lupa dikoreksi rasa
   
   Sajikan, selamat mencoba