Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Pancake Pisang



Gambar Hasil Membuat Resep Pancake Pisang

Bahan-bahan

Hasil:
Tepung terigu serbaguna 100 gram
Baking powder 1/4 sdt
Pisang, hancurkan dengan garpu 75 gram
Gula pasir 2 sdm
Susu cair 90 ml
Butter / margarin, cairkan 50 gram
Telur, pisahkan putih dan kuningnya 1 butir
Bahan Topping:
Gula halus secukupnya
Madu / Sirup karamel / Sirup mapel secukupnya
Irisan buah pisang secukupnya
Lihat Resep Versi RasaBunda

Langkah Versi RasaBunda

1

Campur tepung terigu dan baking powder. Aduk rata lalu ayak, sisihkan.

2

Mixer putih telur dengan kecepatan tinggi hingga mengembang kaku, sisihkan.

3

Dalam wadah lain, mixer kuning telur dan gula pasir hingga pucat. Tambahkan pisang, aduk rata. Tuang susu cair dan tepung bergantian sembari mixer dengan kecepatan rendah. Matikan mixer.

4

Masukkan adonan putih telur, aduk perlahan dengan spatula hingga rata.

5

Terakhir masukkan butter cair, aduk perlahan hingga rata.

6

Panaskan pan anti lengket dan olesi dengan sedikit margarin.

7

Tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur. Masak hingga kecokelatan kedua sisinya, gunakan api kecil. Angkat.

8

Tata pancake di piring. Beri bahan topping.

9

Siap disajikan.

10

TIPS

Agar putih telur dapat mengembang sempurna, pastikan wadah yang dipakai harus bebas dari lemak/minyak.