Resep Nasi Ulam Kerucut

Nasi Ulam Kerucut

Bahan Nasi Ulam Kerucut

• 1 lt beras
• 100 ml santan kental
• 400 ml air
• 4 lbr daun salam
• 1 bks Kobe Bumbu Kalasan 80 gr
• 1/4 sdt garam
• daun pisang secukupnya

Bahan Ayam Suwir

• 1/2 ekor ayam
• 1 bks Kobe Bumbu Kalasan 80 gr
• 100 ml air
• minyak goreng secukupnya

Bahan Tempe Orek

• 400 gr tempe (dipotong memanjang)
• 1 bks Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas 20 gr
• 1 ptg lengkuas
• 1 lbr daun salam
• 50 ml air
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat Nasi Ulam Kerucut

1. Cuci bersih beras. Campur santan, air, daun salam, 1/4 sdt garam dan 1 bks Kobe Bumbu Kalasa ke dalam magic com hingga matang
2. Setelah matang, bungkus nasi menggunakan daun pisang membentuk kerucut

Cara membuat Ayam Suwir

1. Masukkan ayam, 1/2 bks Kobe Bumbu Kalasan dan ke dalam wadah
2. Ungkep ayam hingga air asat atau hingga ayam menjadi empuk
3. Setelah empuk, kemudian suwir-suwir ayam kemudian sisihkan
4. Goreng ayam yang telah disuwir hingga kuning kecoklatan

Cara membuat Tempe Orek

1. Goreng tempe yang sudah dipotong-potong hingga garing
2. Masukkan 5 sendok makan minyak goreng ke dalam wajan
3. Masukkan tempe goreng dan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas serta daun salam dan lengkuas
4. Tuang air dan aduk-aduk hingga bumbu merata dan meresap
5. Tunggu hingga air asat, angkat dan sisihkan