Resep Nasi Ulam Kerucut
Nasi Ulam Kerucut
Bahan Nasi Ulam Kerucut
- 1 lt beras
- 100 ml santan kental
- 400 ml air
- 4 lbr daun salam
- 1 bks Kobe Bumbu Kalasan 80 gr
- 1/4 sdt garam
- daun pisang secukupnya
Bahan Ayam Suwir
- 1/2 ekor ayam
- 1 bks Kobe Bumbu Kalasan 80 gr
- 100 ml air
- minyak goreng secukupnya
Bahan Tempe Orek
- 400 gr tempe (dipotong memanjang)
- 1 bks Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas 20 gr
- 1 ptg lengkuas
- 1 lbr daun salam
- 50 ml air
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat Nasi Ulam Kerucut
- Cuci bersih beras. Campur santan, air, daun salam, 1/4 sdt garam dan 1 bks Kobe Bumbu Kalasa ke dalam magic com hingga matang
- Setelah matang, bungkus nasi menggunakan daun pisang membentuk kerucut
Cara membuat Ayam Suwir
- Masukkan ayam, 1/2 bks Kobe Bumbu Kalasan dan ke dalam wadah
- Ungkep ayam hingga air asat atau hingga ayam menjadi empuk
- Setelah empuk, kemudian suwir-suwir ayam kemudian sisihkan
- Goreng ayam yang telah disuwir hingga kuning kecoklatan
Cara membuat Tempe Orek
- Goreng tempe yang sudah dipotong-potong hingga garing
- Masukkan 5 sendok makan minyak goreng ke dalam wajan
- Masukkan tempe goreng dan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas serta daun salam dan lengkuas
- Tuang air dan aduk-aduk hingga bumbu merata dan meresap
- Tunggu hingga air asat, angkat dan sisihkan