Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Nasi Ulam Kerucut


Nasi Ulam Kerucut

Nasi Ulam Kerucut

Bahan Nasi Ulam Kerucut

  • 1 lt beras
  • 100 ml santan kental
  • 400 ml air
  • 4 lbr daun salam
  • 1 bks Kobe Bumbu Kalasan 80 gr
  • 1/4 sdt garam
  • daun pisang secukupnya

Bahan Ayam Suwir

  • 1/2 ekor ayam
  • 1 bks Kobe Bumbu Kalasan 80 gr
  • 100 ml air
  • minyak goreng secukupnya

Bahan Tempe Orek

  • 400 gr tempe (dipotong memanjang)
  • 1 bks Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas 20 gr
  • 1 ptg lengkuas
  • 1 lbr daun salam
  • 50 ml air
  • minyak goreng secukupnya

Cara membuat Nasi Ulam Kerucut

  1. Cuci bersih beras. Campur santan, air, daun salam, 1/4 sdt garam dan 1 bks Kobe Bumbu Kalasa ke dalam magic com hingga matang
  2. Setelah matang, bungkus nasi menggunakan daun pisang membentuk kerucut

Cara membuat Ayam Suwir

  1. Masukkan ayam, 1/2 bks Kobe Bumbu Kalasan dan ke dalam wadah
  2. Ungkep ayam hingga air asat atau hingga ayam menjadi empuk
  3. Setelah empuk, kemudian suwir-suwir ayam kemudian sisihkan
  4. Goreng ayam yang telah disuwir hingga kuning kecoklatan

Cara membuat Tempe Orek

  1. Goreng tempe yang sudah dipotong-potong hingga garing
  2. Masukkan 5 sendok makan minyak goreng ke dalam wajan
  3. Masukkan tempe goreng dan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas serta daun salam dan lengkuas
  4. Tuang air dan aduk-aduk hingga bumbu merata dan meresap
  5. Tunggu hingga air asat, angkat dan sisihkan