Resep Nasi Liwet Sunda Teri

Bahan-bahan

Hasil:

	Beras – 500 gram
	Air – secukupnya
	Bawang merah, iris tipis – 5 siung
	Bawang putih, iris tipis – 5 siung
	Serai, memarkan – 2 batang
	Daun salam – 3 helai
	Cabe rawit merah – 5 biji
	Garam – 1 sdt
	Teri medan, goreng matang – 50 gram
	Pete goreng – 2 papan
	Lihat Resep Versi RasaBunda

Langkah Versi RasaBunda

1	Cuci bersih beras lalu masukkan ke panci liwet. Tuangkan air hingga batas sebuku jari tangan.
2	Tambahkan bawang merah, bawang putih daun salam, serai dan garam. Aduk hingga rata.
3	Tata cabe rawit merah di atasnya.
4	Tutup panci liwet dan masak hingga air menyusut dan nasi matang. Gunakan api kompor kecil.
5	Sebelum diangkat, masukan teri medan dan pete goreng. Masak kembali nasi liwet selama 7 menit. Angkat.
6	Siap disajikan.
7	Tips 1. Gunakan api sangat kecil supaya bagian bawah nasi tidak gosong dan berkerak. 2. Gunakan rice cooker jika anda tidak punya panci liwet. Cara memasaknya seperti masak nasi biasa, hanya ditambahkan bumbu, rempah, dan cabai lalu tekan tombol cook. Atau bisa juga pakai GM Bear Kuali 2 Tingkat Steamer dan Rebus (Lihat di Lazada DISKON) untuk memasak nasi liwet. Bahkan, dengan desain 2 tingkat, bisa dipakai sekaligus untuk merebus makanan dan mengkukus makanan dalam waktu bersamaan.