Resep Nagasari pandan mawar
Bahan-bahan
- 150 gr tepung beras
- 75 gr tapioka
- 150 gr gula pasir
- 5 buah pisang ambon
- 12 lembar daun pandan kecil/blender dg 500ml air
- 300 ml santan kental
- 1/2 sdt garam
- 1 butir telur
Cara Membuat
- Langkah 1
Cuci bersih daun pandan blender sampai halus dan saring,dlm chooper masukkan pisang tepung beras tapioka gula telur garam santan dan air sari daun pandan,blender smpai tercampur rata dan halus
- Langkah 2
Setelah adonannya siap sisihkan,oles cetakan dg minyak tipis² saja, tambahkan adonan kue kedlm cetakan
- Langkah 3
Kukus dg api sedang selama 20menit,angkat dan dinginkan baru bisa kita kluarkan dari cetakan
- Langkah 4
Nagasari pandan siap utk dinikmati