Resep Mie Goreng Ala Penjual Pinggir Jalan

Bahan-bahan

1. 3 biji mie basah (aku pake mie Eko)

2. 1 ikat sawi

3. 5 lembar kol

4. 3 bawang merah (iris)

5. 3 bawang putih (geprek, cincang)

6. 1 sdt garam

7. 1/2 sdm gula

8. 2 sdt kaldu jamur

9. 3 sdm kecap manis

10. 1 sdm saos tiram

11. 1/2 sdm saos sambel

12. 2 sdt kecap asin

13. 1/4 sdt merica bubuk

Cara Membuat

1. Langkah 1

   Rendam mie di air matang dingin, sampe empuk, tapi jangan sampai lembek
2. Langkah 2

   Tumis duo bawang, campurkan sawi & kol, serta semua bumbu
3. Langkah 3

   Masukkan mie, aduk hingga merata
4. Langkah 4

   Cek rasa, tiriskan, siap disajikan