Resep Martabak Bandung

Bahan-bahan

Hasil:

	Tepung terigu – 250 gram
	Air – 350 ml
	Telur – 2 butir
	Gula pasir – 2 sdm
	Garam – 1/4 sdt
	Susu bubuk – 2 sdm
	Baking powder – 1/2 sdt
	Baking soda – 1/2 sdt
	Topping:
	Gula pasir – secukupnya
	Kacang – secukupnya
	Meses – secukupnya
	Mentega – secukupnya
	Susu kental manis – secukupnya
	Beli bahan dan peralatan masak – DISINI JAMIN TERMURAH

Langkah

1	Campur semua bahan kecuali baking soda, lalu aduk menggunakan mixer dengan kecepatan rendah sampai adonan homogen.
2	Biarkan adonan ±30 menit. Lalu campur baking soda dengan ½ sdm air, sisihkan.
3	Panaskan cetakan martabak/teflon.
4	Masukkan baking soda kedalam adonan, aduk rata, lalu masukkan kedalam cetakan martabak dan biarkan sampai martabak berlubang lubang, lalu taburi dengan gula pasir dan tutup,biarkan kembali sampai martabak benar-benar masak.
5	Angkat martabak, lalu olesi dengan mentega dan taburi dengan topping dan SKM.
6	Martabak siap dinikmati.
7	Tips 1. Lebih nikmat dinikmati selagi hangat. 2. Untuk toping dapat dikreasikan dengan sesuai selera. 3. Apabila ingin adonan yang lebih tebal, untuk resep ini bisa menjadi 1 loyang diameter 22 cm, atau 2 loyang untuk diameter 22 cm dengan martabak yang lebih tipis.