Resep Manisan Kolang Kaling

Bahan-bahan

Hasil:

	Kolang kaling – 1 kg
	Gula pasir – 200 gram
	Sirup raspberry – 250 ml
	Daun jeruk, sobek – 5 lembar
	Lihat Resep Versi RasaBunda

Langkah Versi RasaBunda

1	Cuci kolang-kaling hingga benar-benar bersih. Letakkan di dalam panci.
2	Masukkan gula ke panci dan aduk-aduk. Biarkan sekitar 15 menit hingga gula larut dan berair.
3	Masukkan daun jeruk. Taruh panci di atas kompor lalu rebus hingga kolang-kaling matang. Matikan api.
4	Tuang sirup lalu aduk hingga rata.
5	Biarkan semalaman di kulkas agar warna dan rasa meresap.
6	Siap disajikan dingin.
7	TIPS 1. Rendam kolang kaling semalaman dengan air cucian beras untuk menghilangkan lendirnya. 2. Bisa mengganti sirup raspberry dengan sirup lain sesuai selera. 3. Rebus kolang kaling menggunakan GM Bear Panci Stainless Steel 24 CM (Lihat di Lazada DISKON) yang terbuat dari stainless steel sehingga citarasa dan aroma manisan kolang kaling tetap terjaga.