Resep Macaroni Seblak

Bahan-bahan

-+ 20 menit

3 orang

1. 50 gram macaroni

2. 150 gram kerupuk

3. 2 batang daun bawang

4. 6 buah ceker

5. 5 sdm minyak

6. Segenggam toge

7. 1 bonggol pokcoy

8. 1 sdt garam, ses selera

9. 1 sdt gula pasir, ses selera

10. 1/2 sdt kaldu jamur

11. 2 sdm saus sambal

12. 1.5 sdm saus tomat

13. 1 sdm kecap manis

14. 1 sdm kecap asin

15. 1 sdm kecap ikan

16. 600 ml air untuk kuah seblak

17. Bumbu Halus

18. 2 buah cabe keriting, ses selera

19. 1 buah cabe besar, ses selera

20. 2 buah cabe orange/ jablai

21. 7 siung bawang merah

22. 5 siung bawang putih

23. 2 butir kemiri

Cara Membuat

1. Langkah 1

   Cuci bersih ceker, rebus sebentar, angkat, tiriskan. Sisihkan. Cuci bersih toge, cuci bersih pokcoy dan potong potong

   

2. Langkah 2

   Rebus macaroni sampai matang

   

   

3. Langkah 3

   Rendam kerupuk dalam air kira kira selama 2 jam. Tiriskan

   

   

4. Langkah 4

   Haluskan bumbu, tumis bumbu sampai wangi, tambahkan air, masak sampai mendidih, masukkan ceker. Tambahkan kecap, saus sambal, saus tomat, kecap ikan, kecap asin, garam dan gula.aduk rata

   

   

   

   

5. Langkah 5

   Masak sampai ceker empuk dan air menyusut. Masukkan kerupuk, macaroni, aduk rata. Masukkan pokcoy, toge dan daun bawang. Aduk rata. Masak sebentar. Angkat

   

   

   

6. Langkah 6

   Sajikan 😘😘