Resep Labu Siam Isi Daging

Labu Siam Isi Daging

Bahan Labu Siam

• 6 bh labu siam ukuran sedang (belah 2, buang getahnya)
• garam secukupnya
• air secukupnya

Bahan Isian

• 200 gr daging sapi cincang
• 2 lbr roti tawar
• 125 ml susu cair
• 25 gr keju cheddar
• 2 sendok makan Kobe Tepung Bumbu Putih
• 1 bungkus Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas
• 1/2 btr bawang bombay
• 1 btr telur

Cara membuat Labu Siam Isi Daging

1. Keruk bagian tengah labu siam menyerupai cawan. Lumuri dengan garam hingga rata dan remas-remas. Cuci dengan air hingga bersih dan tusuki dengan garpu. Sisihkan.
2. Siapkan bahan untuk isian. Rendam roti dengan susu cair hingga lunak. Sisihkan.
3. Panaskan minyak, lalu tumis bawang bombay hingga harum. Angkat.
4. Campur daging sapi dengan roti tawar, tumisan bawang bombay dan bahan lainnya. Aduk merata.
5. Ambil 1 buah labu siam. Isi hingga penuh pada bagian tengahnya sampai adonan habis.
6. Kukus Labu Siam Isi Daging kurang lebih 35 menit sampai matang. Angkat.
7. Sajikan Labu Siam Isi Daging bersama sepiring nasi hangat.