Resep Kwetiau Kuah

Bahan-bahan

Hasil:

	Kwetiau basah, cuci bersih – 300 gram
	Telur – 2 butir
	Sawi hijau, potong – 2 batang
	Wortel, potong – 1 buah
	Tauge – 50 gram
	Tomat, iris – 1/2 buah
	Bakso ikan, iris – 5 buah
	Daging sapi, iris tipis – 50 gram
	Bawang putih – 4 siung
	Kecap asin – 1 sdm
	Kecap ikan – 1 sdm
	Garam – 1 sdt
	Merica – 1/2 sdt
	Bubuk kaldu ayam – 1/2 sdt
	Minyak goreng – 3 sdm
	Air – 600 ml
	Lihat Resep Versi RasaBunda

Langkah Versi RasaBunda

1	Panaskan minyak goreng di wajan lalu tumis bawang putih hingga harum.
2	Masukkan irisan daging sapi, tumis hingga berubah warna.
3	Masukkan bakso ikan, sawi, dan wortel, tumis kembali.
4	Tuang air lalu tambahkan garam, merica, dan bubuk kaldu. Aduk hingga rata.
5	Sesudah mendidih, masukkan telur, tomat, tauge dan kwetiau. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Koreksi rasanya. Angkat.
6	Siap disajikan.
7	TIPS 1. Sebelum dimasak, cuci bersih kwetiau di bawah air mengalir, agar tak terlalu berminyak. 2. Gunakan isian sesuai selera seperti udang, cumi, ayam, dan sosis. 3. Pakailah GM Bear Set Pisau Dapur isi 5pcs (Lihat di Lazada DISKON) agar lebih memudahkan Anda mengiris daging sapi hingga memotong berbagai bahan masakan yang diperlukan. Pisau ini dilengkapi dengan 5 jenis set yang bisa Anda gunakan sesuai kebutuhan.