Resep Kue Tusuk Gigi
Bahan-bahan
Hasil:
Tepung terigu protein rendah – 250 gram | |
Tapioka – 50 gram | |
Telur – 1 butir | |
Seledri, iris kecil-kecil – 2 helai | |
Daun bawang, iris kecil-kecil – 1 batang | |
Margarine, lelehkan – 30 gram | |
Bawang putih, haluskan – 3 siung | |
Bawang merah, haluskan – 3 butir | |
Ketumbar bubuk – 1,5 sdt | |
Kaldu ayam bubuk – 1 sdt | |
Garam – 1/2 sdt | |
Air – 100 ml | |
Beli bahan dan peralatan masak – DISINI JAMIN TERMURAH |
Langkah
1 | Dalam wadah masukan terigu, tapioka, bawang putih, bawang merah, ketumbar, kaldu ayam bubuk, garam, seledri, daun bawang, margarin dan telur yang sebelumnya di kocok terlebih dahulu. |
2 | Uleni adonan hingga semua tercampur rata dan kalis (bisa dibentuk dan adonan tidak menempel ditangan). |
3 | Tipiskan adonan dengan rolling pin hingga tipis ratakan dengan pisau kanan kiri atas bawah adonan, kemudian potong-potong dengan panjang 15 cm atau sesuai selera. |
4 | Lakukan hingga semua adonan habis dan goreng hingga matang. |
5 | Tips1. Uleni adonan hingga benar-benar rata dan kalis agar hasil lebih renyah. 2. Menggoreng adonan tusuk gigi sebaiknya setelah semua adonan telah di bentuk. |