Resep Kue Tusuk Gigi

Bahan-bahan

Hasil:

	Tepung terigu protein rendah – 250 gram
	Tapioka – 50 gram
	Telur – 1 butir
	Seledri, iris kecil-kecil – 2 helai
	Daun bawang, iris kecil-kecil – 1 batang
	Margarine, lelehkan – 30 gram
	Bawang putih, haluskan – 3 siung
	Bawang merah, haluskan – 3 butir
	Ketumbar bubuk – 1,5 sdt
	Kaldu ayam bubuk – 1 sdt
	Garam – 1/2 sdt
	Air – 100 ml
	Beli bahan dan peralatan masak – DISINI JAMIN TERMURAH

Langkah

1	Dalam wadah masukan terigu, tapioka, bawang putih, bawang merah, ketumbar, kaldu ayam bubuk, garam, seledri, daun bawang, margarin dan telur yang sebelumnya di kocok terlebih dahulu.
2	Uleni adonan hingga semua tercampur rata dan kalis (bisa dibentuk dan adonan tidak menempel ditangan).
3	Tipiskan adonan dengan rolling pin hingga tipis ratakan dengan pisau kanan kiri atas bawah adonan, kemudian potong-potong dengan panjang 15 cm atau sesuai selera.
4	Lakukan hingga semua adonan habis dan goreng hingga matang.
5	Tips 1. Uleni adonan hingga benar-benar rata dan kalis agar hasil lebih renyah. 2. Menggoreng adonan tusuk gigi sebaiknya setelah semua adonan telah di bentuk.