Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Kue Garpu



Gambar Hasil Membuat Resep Kue Garpu

Bahan-bahan

Hasil:
Tepung terigu 250 gram
Tepung tapioka 50 gram
Telur, kocok lepas 1 butir
Seledri, iris halus 1 batang
Merica bubuk 1/4 sdt
Kaldu bubuk 1 sdt
Gula pasir 1 sdt
Garam 3/4 sdt
Margarin cair 50 ml
Santan kental 65 ml
Lihat Resep Versi RasaBunda

Langkah Versi RasaBunda

1

Dalam wadah, masukkan tepung, telur, gula, garam, merica, kaldu bubuk, seledri, santan dan margarin. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dan adonan dapat dibentuk.

2

Ambil secukupnya adonan, pipihkan di atas cetakan kue garpu sambil ditekan kemudian gulung. Lakukan hingga semua adonan habis.

3

Goreng kue dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat lalu tiriskan

4

Siap disajikan atau disimpan dalam toples setelah dingin.

5

1. Jika tidak mempunyai cetakan kue garpu dapat memakai garpu makan. Cetak menggunakan bagian belakang garpu.

2. Jangan mencetak adonan terlalu tebal agar hasilnya renyah.

3. Pemakaian bahan cair (margarin dan santan) disesuaikan kebutuhan. Jika adonan masih belum bisa dibentuk, boleh tambah lagi. 

4. Kue garpu terkenal garing dan renyah. Supaya tetap terjaga kualitasnya, simpan kuegarpu dalam toples kaca kedap udara. Contonya Alibambah Toples Kaca (Lihat di Lazada DISKON) yang terbuat dari material kaca tebal, memiliki seal karet yang rapat, serta desainnya cantik.