Resep Kol Gulung Pedas

Kol Gulung Pedas

Bahan

• 1 bks Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas
• 8 lbr kol (buang tulangnya)
• 3 sendok makan minyak goreng
• 100 gr daging giling
• 200 gr mie
• 2 sendok makan gula pasir
• 150 ml saos tomat
• 1 sendok makan oregano
• 500 ml air

Cara membuat Kol Gulung Pedas

1. Didihkan air. Rebus mie hingga matang +/- 5 menit. Kemudian tiriskan.
2. Masukkan 1/2 bks Kobe Bumbu Poll Pedas. Aduk hingga rata.
3. Didihkan kembali air. Masukkan kol ke dalam air. Biarkan hingga kol layu +/- 5 menit. Angkat dan tiriskan.
4. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis daging cincang dan masak hingga berubah warna. Kemudian masukkan mie. Aduk hingga semua bahan matang.
5. Ambil selembar daun kol. Masukkan isian bahan yang sudah ditumis. Gulung adonan hingga rapat.
6. Susun gulungan kol dalama pinggan tahan panas.
7. Panaskan minyak. Masukkan saus tomat, 1/2 bks Kobe Bumbu Poll Pedas, gula pasir dan oregano. Aduk rata kemudian tuang saus di atas kol gulung.
8. Panggang di dalam oven dengan suhu 180 derajat selama +/- 15 menit hingga kol dan isian matang.