Resep Kikil Pedas Bumbu Serai

Kikil Pedas Bumbu Serai

Bahan

• 250 gr kikil sapi
• 3 sendok makan minyak goreng
• 5 bh cabe keriting (iris tipis)
• 3 bh cabe hijau besar (iris tipis)
• 1 ruas jari jahe
• 3 btg serai
• 3 lbr daun jeruk
• 1 bungkus Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas
• 1 sdt gula pasir
• 50 ml air

Cara membuat Kikil Pedas Bumbu Serai

1. Rebus kikil sampai benar-benar empuk. Angkat. Lalu potong-potong dan sisihkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu iris (cabe merah, cabe hijau, jahe, serai dan daun jeruk) sampai harum.
3. Tambahkan air, gula pasir dan Bumbu Poll Pedas. Masak sampai matang.
4. Kemudian masukkan kikil rebus. Aduk rata sampai airnya asat dan angkat.
5. Kikil Pedas Bumbu Serai siap disajikan.