Resep Kembung Goreng Bumbu Kriuk

Kembung Goreng Bumbu Kriuk

Bahan

• 5 bh ikan kembung segar
• 1 sdt air jeruk nipis
• 2 bungkus Kobe Tepung Tempe Kriuk
• 120 ml air
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat Kembung Goreng Bumbu Kriuk

1. Bersihkan ikan kembung dan kerat-kerat, lalu beri air jeruk nipis dan sisihkan.
2. Siapkan 2 wadah. Satu wadah tuang 1 bungkus Kobe Tepung Tempe Kriuk dan air. Campur hingga rata dan satu wadah lagi. Tuang Kobe Tepung Tempe Kriuk tanpa air.
3. Celupkan ikan kembung ke dalam adonan tepung tempe basah. Balurkan ke wadah adonan tepung tempe kering hingga rata.
4. Goreng dengan tercelup minyak panas dengan api sedang.
5. Goreng hingga matang.