Resep Es Mambo Mangga
Bahan-bahan
- 500 gr mangga arummanis
- 200 ml air
- 2 sdm gula pasir
- 1 sachet santan instan (65 ml)
- 1 sachet susu bubuk (saya Dancow)
- 2 sdm kental manis (tambahan saya)
- Beberapa buah plastik es mambo
- Karet gelang
Cara Membuat
- Langkah 1
Campur semua bahan kecuali mangga. Aduk sampai gula cair dan semua tercampur rata. Jika sudah mendidih matikan api.
- Langkah 2
Kupas mangga dan potong kecil2 kemudian tambahkan kental manis dan campuran bahan di point 1. Blender sampai benar2 halus
- Langkah 3
Masukkan ke plastik es Mambo dan ikat dengan karet gelang. Masukkan ke freezer sampai beku kira2 4-5 jam. Siap disajikan
