Resep Cumi Isi Masak Tauco

Cumi Isi Masak Tauco

Bahan Cumi Isi Masak Tauco

• 400 gr cumi ukuran sedang
• 1 bungkus Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas
• 4 btr telur
• 2 sendok makan minyak
• 3cm jahe, memarkan
• 3 btg sereh, memarkan
• 4 sendok makan tauco manis
• 5 lbr daun jeruk (buang tulangnya)
• 2 sendok makan kecap manis
• 4 cm kunyit (dibakar dan dihaluskan)
• 800 ml air

Bahan Pelengkap

• bawang goreng secukupnya
• daun seledri secukupnya (iris halus)
• jeruk nipis secukupnya
• emping goreng secukupnya

Cara membuat Cumi Isi Masak Tauco

1. Kocok 4 butir telur. Kemudian masukkan ke dalam cumi dan kukus hingga matang. Angkat dan sisihkan.
2. Panaskan minyak. Lalu tumis jahe, kunyit, serai, tauco manis, Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas dan daun jeruk sampai harum. Kemudian tuang 800 ml air.
3. Masukkan cumi dan kecap manis. Masak hingga matang.
4. Cumi Isi Masak Tauco siap disajikan bersama pelengkap.