Resep Colenak
Bahan-bahan
Hasil:
| Tape singkong matang – 500 gram | |
| Mentega – 50 gram | |
| Kelapa parut – 200 gram | |
| Gula merah – 150 gram | |
| Gula pasir – 50 gram | |
| Santan – 100 ml | |
| Garam – 1/4 sdt | |
| Daun pandan – 2 lembar | |
| Lihat Resep Versi RasaBunda |
Langkah Versi RasaBunda
1 | Rebus santan bersama gula merah, garam, daun pandan dan gula putih sampai gula larut, angkat lalu saring kemudian rebus kembali lalu masukan kelapa parut aduk aduk sampai mendidih, sisihkan. |
2 | Panaskan wajan anti lengket beri sedikit margarine, panggang tape singkong sampai ke kuningan, sajikan dengan kuah kelapa parut. |
3 | TipsGunakan tape singkong yang matang agar rasanya manis dan legit, bisa di tambahkan potongan nangka ke kuah kelapa. |
