Resep Ciu (aci jeung cau)
Bahan-bahan
- 500 gr pisang ambon matang
- 150 gr tepung aci
- 75 gr terigu
- 75 gr gula pasir (tambh)
- 150 gr kelapa parut
- 65 ml santan instan
- sejumput garam
- secukupnya daun untuk membungkus
Cara Membuat
- Langkah 1
Panaskan daun pisang dgn bara kompor agar daun layu.
– lumatkan pisang
- Langkah 2
Campur jadi satu semua bahan
– aduk rata
- Langkah 3
Ambil daun isi dgn 1 atau 2 sendok adonan
– semat dgn tusuk gigi
– gunting bagian atas daun agar rapi
- Langkah 4
Kukus 25 – 30 mnt
– jadi lumayan banyak
){kind=link}