Resep Cilok Kuah

Cilok Kuah

Bahan Cilok

• 75 gram Kobe Tepung Bumbu Putih
• 75 gram Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy
• 4 sendok teh kaldu ayam
• 100 ml air hangat
• 1 batang daun bawang
• 750 ml air (untuk merebus)
• 3 sendok makan minyak goreng

Bahan Kuah

• 150 ml air
• 1/2 bungkus Kobe Nasi Goreng Poll Pedas
• 1/2 sendok makan gula pasir
• 5 gram daun bawang
• 1 sendok makan perasan air jeruk nipis

Cara membuat Cilok Kuah

1. Siapkan wadah, campurkan Kobe Tepung Bumbu Putih dan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy.
2. Tuangkan air hangat, lalu uleni hingga adonan kalis.
3. Ambil adonan sebanyak 1 sendok teh, bulatkan sebesar kelereng (lakukan sampai adonan habis).
4. Masukan ke dalam air mendidih, lalu rebus cilok hingga mengapung dan matang.
5. Angkat dan tiriskan.

Cara membuat Kuah

1. Panaskan air hingga mendidih, tambahkan 1/2 bungkus Kobe Nasi Goreng Poll Pedas dan irisan daun bawang.
2. Setelah matang, nikmati dengan cilok yang masih hangat.
3. Jika ingin, dapat juga memakai bumbu pecel instan sebagai cocolan untuk cilok.