Resep Cilok Enak

Bahan-bahan

1 jam

3 porsi

1. 100 gr gandum

2. 130 gr tapioka atau aci

3. 200 ml air

4. 2 siung bawang putih

5. secukupnya Lada

6. secukupnya Penyedap rasa

7. optional Daun bawang

8. Bumbu rujak kalau mau bumbu kacang instan

Cara Membuat

1. Langkah 1

   Haluskan bawang, tambahkan lada, garam, dan penyedap rasa

   

2. Langkah 2

   Campur 2 jenis tepung tadi tambahkan daun bawang yang sudah dipotong kecil kecil. Panaskam kompor dan aduk tepung tadi dan tambahkan air sedikit demi sedikit. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan.
3. Langkah 3

   Jika sudah agak kalis, matikan kompor dan uleni di luar kompor. Bentuk bulat bulat.
4. Langkah 4

   Panaskan air. Tambahkan 1 sendok minyak agar tidak saling lengket. Masukkan adonan yang sudah dibentuk bulat.
5. Langkah 5

   Jika sudah empuk, angkat dari air dan kukus. Cilok siap dinikmati. Jika suka bumbu kacang, bisa pakai bumbu pecel instan. Tinggal dicairkan pake air hangat secukupnya. Selamat mencoba.