Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Choco Chip Cookies (Kukis)



Gambar Hasil Membuat Resep Choco Chip Cookies (Kukis)

Bahan-bahan

Hasil:
Mentega tawar (unsalted butter) 125 gram
Gula halus 125 gram
Terigu protein rendah 200 gram
Coklat bubuk 25 gram
Telur 1 butir
Pasta vanilla 1 sdt
Choco chips 150 gram
Topping:
Choco chips secukupnya
Lihat Resep Versi RasaBunda

Langkah Versi RasaBunda

1

Campurkan mentega, gula halus, coklat bubuk, telur, dan vanilla. Kocok menggunakan mixer hingga merata.

2

Masukkan terigu sambil diayak menggunakan saringan halus, aduk dengan spatula hingga merata.

3

Masukkan chocochips, aduk rata kembali.

4

Panaskan oven, sisihkan.

5

Siapkan loyang, oles tipis dengan margarin.

6

Ambil 1 sdt adonan dan taruh ke atas loyang. Pipihkan menggunakan garpu atau ujung jari tangan. Lakukan hingga semua adonan habis.

7

Taburi chocochips di atas tiap cookies.

8

Panggang kue dalam oven dengan suhu 170°C selama 30 menit hingga matang. Angkat.

9

Siap disajikan atau bisa disimpan dalam toples kedap udara setelah kue dingin.

10

TIPS

1. Pastikan mentega yang digunakan tidak bersuhu dingin atau telah dikeluarkan beberapa saat dalam suhu ruang, sebelum dikocok bersama bahan-bahan lain.

2. Atau langsung saja gunakan roombutter, seperti Wijsman Butter (Lihat di Lazada DISKON), yang sudah bersuhu ruang. Wijsman Butter merupakan mentega yang berkualitas tinggi dan memiliki aroma yang akan membuat choco chip cookies anda jadi lebih harum. Selain itu, Wijsman Butter juga sudah dijamin halal, sehingga anda tidak perlu ragu-ragu lagi.