Resep Brownies Kukus Sederhana

Bahan-bahan

1 jam

2 loyang

1. 1 gelas tepung terigu

2. 1 gelas gula

3. 1 Mentega Palmboom

4. 8 block Coklat batang Collata (milk)

5. 2 sdm Susu bubuk (kiloan biasa/Dancow)

6. 2 sdm Bubuk coklat

7. seadanya Loyang

8. secukupnya Keju untuk topping

Cara Membuat

1. Langkah 1

   Takar tepung dan gula pada gelas. Saya pakai gelas jamu kalau saya isi air takaran airnya 200ml

   

2. Langkah 2

   Campur kan susu bubuk dan bubuk coklat pada wadah. Sisihkan

   

3. Langkah 3

   Masukkan telur dan gula ke dalam mixer. Mixer bertahap 1-3 bertahan di 3 ya. Selama 15 menit
4. Langkah 4

   Setelah 15 menit. Telur menjadi mengembang dan pucat

   

5. Langkah 5

   Cairkan mentega dan coklat batang. Rebus air dalam panci. Tempat kan mentega dan coklat di dalam wadah lalu boil sampai larut. Pastikan tidak ada yang menggumpal di dasar wadah dengan cara di aduk ya. Sisihkan diamkan 5 menit

   

   

6. Langkah 6

   Setelah larutan coklat dan mentega sudah agak hangat Masukkan mentega cair ke dalam mixer. Tunggu hingga tercampur rata.

   

7. Langkah 7

   Masukkan susu bubuk dan bubuk coklat. Mixer sebentar agar tercampur rata.

   

8. Langkah 8

   Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit

   

   

9. Langkah 9

   Siapkan loyang sekat. Olesi dengan mentega lalu Baluri dengan tepung terigu agar tidak lengket

   

   

10. Langkah 10

    Tuang adonan ke dalam loyang. Beri sekatnya.

    

    

11. Langkah 11

    Kukus selama 35 menit Periksa dengan tusuk sate apakah sudah matang.

    

12. Langkah 12

    Angkat diamkan 20 menit agar dingin dan mengeras.

    

13. Langkah 13

    Sajikan. Saat ditaro di piring langsung dimakan sama suami dan anak.

    

14. Langkah 14

    Sisa 5 saya tahan2 untuk di foto. Akhirnya ada yang dikasih topping keju parut. Allhamdullilah..