Resep Bolu Panggang Coklat

Bahan-bahan

Hasil:

	Bahan A:
	Tepung terigu – 150 gram
	Baking powder – 1/2 sdt
	Coklat bubuk – 50 gram
	Vanili – 1/2 sdt
	Bahan B:
	Gula pasir – 165 gram
	Telur – 4 butir
	SP – 1 sdt
	Garam – 1/4 sdt
	Margarin, lelehkan – 150 gram
	Bahan Lain:
	Margarin, lelehkan untuk mengoles loyang – secukupnya
	Lihat Resep Versi RasaBunda

Langkah Versi RasaBunda

1	Jadikan 1 semua bahan A dan ayak. Sisihkan.
2	Siapkan loyang tulban ukuran 22, olesi dengan margarin dan taburkan dengan tepung hingga rata seluruh permukaan loyang dan panaskan oven.
3	Mixer bahan B (kecuali margarin leleh) jadi satu. Gunakan kecepatan tinggi, mixer hingga kental dan berjejak dengan kecepatan tinggi, kurang lebih 8-10 menit.
4	Masukan bahan yang telah diayak tadi (bahan A), mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata saja. Lalu masukan margarin leleh 150 gram dan kocok lagi dengan mixer kecepatan paling rendah sebentar saja.
5	Aduk lagi adonan dengan spatula untuk memastikan adonan rercampur merata. Masukan adonan ke dalam loyang dan ratakan adonan. Sebelum dimasukkan ke dalam oven hentakan agar udara dalam adonan keluar.
6	Panggang adonan selama 30 menit dalam oven yang telah dipanaskan. Gunakan suhu 180°C. Setelah matang, angkat biarkan hingga dingin pindahkan ke piring saji.
7	Tips 1. Lebih aman memakai oven listrik yang bisa diatur panas atas dan bawah. 2. Tusuk dengan lidi saat waktu memangganh selesai, kalau tidak ada adonan yang menempel artinya bolu sudah matang.