Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Bolu marmer 10 telur


Bolu marmer 10 telur foto resep utama

Bahan-bahan

  1. 10 butir telur

  2. 250 gr gula pasir

  3. 2 sdt SP

  4. 2 sdt pasta vanila

  5. 300 gr tepung kunci biru

  6. 30 gr tepung maizena

  7. 30 gr susu bubuk

  8. 200 gr mentega (bluband C & C)

  9. 100 ml minyak sayur

  10. 2 sdm coklat bubuk

  11. 2 sdt pasta coklat

Cara Membuat

  1. Langkah 1

    Lelehkan mentega hanya cukup meleleh saja dan campur dg minyak sekalian, sisihkan.

  2. Langkah 2

    Oles loyang dg carlo dan panaskan oven

  3. Langkah 3

    Mix telur dan gula sbntar dg kec rendah, masukkan SP dan pasta vanila mix smpe agak mngmbang dg kec sedang,

  4. Langkah 4

    Masukkan semua bahan kering mix sampe mengembang putih kental berjejak (kurleb 10 menit tergantung kec. Mix masing2) dg kec. Tinggi

  5. Langkah 5

    Ambil sedikit adonan campur dg coklat bubuk dan pasta coklat

  6. Langkah 6

    Tuang mentega cair ke dlm adonan bertahap sambil di aduk balik dg spatula sampai tercampur rata dan tdk ada mentega/ minyak yg mngendap di dasar wadah.

  7. Langkah 7

    Tuang adonan ke dlm loyang, ratakan dan hentakkan sbntar, kemudian beri motif dg adonan coklat td sesuai selera.

  8. Langkah 8

    Oven kurleb 45 menit dg api sedang cenderung kecil / bisa dg tes tusuk.

  9. Langkah 9

    Keluarkan bolu dr oven, tunggu uap hilang baru keluarkan dr loyang

  10. Langkah 10

    Bolu mulus tanpa retak, tanpa lengket siap di kemas buat hantaran manten