Resep Bolu Kukus Susu Oreo

Bahan-bahan

1 jam

1 loyang

1. 2 telur

2. 200 gram gula pasir

3. 1 sdt SP

4. 1/4 sdt baking powder

5. 1/2 sdt vanila cair

6. secubit Garam

7. 250 terigu pro rendah (yg tersediadi rumah 🙏), ayak

8. Kalau pake tepung serbaguna, pro sedang, juga bisa

9. 250 susu cair full cream

10. 100 gram Oreo Cookies Crumb (bubuk Oreo)

11. Alat pendukung:

12. Kukusan

13. 24 cm Loyang Tulban diamater

Cara Membuat

1. Langkah 1

   Panaskan kukusan

   

2. Langkah 2

   Olesi loyang dg carlo, (lihat resep)

   

   CARLO (olesan loyang cake)

3. Langkah 3

   Siapkan baskom. Masukkan telur, gula pasir, vanili cair, baking powder, SP dan garam, lalu mix dg speed paling tinggi sampai putih, kental dan berjejak. (Sekitar 10 menit)

   

4. Langkah 4

   Masukkan tepung terigu dan susu, sedikit demi sedikit, bergantian, dan mix dg speed paling rendah, sebentar, asal rata saja. Lanjut aduk balik dg spatula.

   

5. Langkah 5

   Masukkan bubuk Oreo, aduk pakai spatula, hingga rata

   

   

6. Langkah 6

   Tuang adonan ke dalam loyang. Hentak2 beberapa kali. Agar udara yg terjebak bisa keluar.

   

7. Langkah 7

   Masukkan ke dalam dandang kukusan yg telah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus selama 20-25 menit

   

   

8. Langkah 8

   Setelah matang, angkat loyang bolu, keluarkan dr loyang..taruh di cooling rack

   

9. Langkah 9

   Setelah dingin, baru dipotong2 dan dihidangkan 👍😍